Худеть вкусно — рецепты на все дни недели

Научно доказано, что для эффективной борьбы с лишним весом необязательно изнурять себя жесткой диетотерапией, отказываться от любимой пищи и впадать в голодные обмороки, можно худеть вкусно, сытно и полезно. Избавиться от избыточных килограммов помогут вкусные и быстрые диеты для похудения.

Эффективность и направленность вкусной диеты

Вкусная диета базируется на исключении из суточного рациона углеводов.

Основу рациона должна составлять белковая пища. Безуглеводная диетотерапия характеризуется многочисленными преимуществами:

1. Повышением энергетического потенциала.
2. Подавлением чувства голода.
3. Обеспечением организма оптимальным количеством полезных веществ, белков и витаминов.

В ежедневное меню должны входить нежирные сорта мяса и рыбы, кисломолочные продукты, зелень, овощи и яйца.

Питание носит дробный характер. Принимать пищу следует 5 раз в день. Кроме того, при появлении чувства голода разрешено устраивать небольшие перекусы. При этом есть следует небольшими порциями. Последний прием пищи должен быть не позже чем за 3-3,5 часа до отхода ко сну.

Вкусная диета для быстрого похудения, основанная на белковой пище, предполагает обязательное соблюдение должного питьевого режима (2,5 л чистой воды).

Вкусные белковые диеты рассчитаны на 2-3 суток. При необходимости продолжительность курса можно увеличить до недели. После этого нужно сделать обязательный перерыв (длительностью в 1-2 недели), чтобы избежать возможных неблагоприятных последствий для здоровья.

Эффективность вкусной диеты — потеря веса от 6 до 12 кг. Повысить результативность диеты поможет соблюдение рекомендаций:

1. В утренние часы перед первым приемом пищи употреблять стакан чистой теплой воды.
2. Отказаться от употребления чая, газировки, кофейных и алкогольных напитков.
3. Исключить из своего рациона продукты с содержанием консервантов, искусственных красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса.
4. Давать организму посильные физические нагрузки, занимаясь ходьбой, спортивными упражнениями не менее получаса в день.
5. Ежедневно совершать прогулки на свежем воздухе.
6. Максимально ограничить употребление соли (для предупреждения отечности и выведения избыточной жидкости из организма).
7. Посещать баню, сауну, делать горячие обертывания.
8. Полностью отказаться от употребления фастфуда, полуфабрикатов, сладостей и кондитерских изделий.

Ужин должен быть ранним. При чрезмерно сильном желании съесть что-нибудь перед сном предпочтение следует отдавать фруктам и обезжиренным кисломолочным продуктам.

Рацион и меню на каждый день

Вкусная диета предполагает достаточное разнообразие рациона. Есть несколько вариантов меню с учетом продолжительности курса, например, рацион диеты продолжительностью в 3 суток включает в себя следующие продукты:

• фрукты;
• овощи;
• мед;
• сыр;
• мясо нежирных сортов;
• яйца;

Меню может выглядеть следующим образом:

1. День первый: завтрак — зеленый чай и яйца всмятку; обед — несколько ломтиков твердых сортов сыра; ужин — яблоки и суп на овощном бульоне.
2. День второй: завтрак — яйца всмятку и кофе с молоком; обед — обезжиренный творог с медом (200 г), зеленый чай; ужин — салат с огурцами (150 г), отварное нежирное мясо курицы или индейки (200 г).
3. День третий: завтрак — сваренные вкрутую яйца (2 шт.), чай или кофе без сахара; обед — злаковые хлебцы (2 шт.), 150 г твердого сыра, чай или кофе; ужин — свежие фрукты и сваренные «в мешочек» яйца (2 шт.).

Диета вкусная, продолжающаяся от 5 до 7 суток, имеет большее разнообразие блюд и грамотно сбалансированный рацион:

1. Понедельник: диетическое оливье (350 г), свежие фрукты без ограничения.
2. Вторник: отбивные из обезжиренного мяса (5-7 шт. на день), салат из капусты с помидорами (250 г).
3. Среда: селедка «под шубой», заправленная сметаной или обезжиренным майонезом (350 г).
4. Четверг: гречневая каша (2 стакана), огурцы, томаты, капуста (350 г).
5. Пятница: салат из морепродуктов, приготовленная на пару рыба (250-350 г).
6. Суббота: овощной суп (3 л), ржаные хлебцы (2 шт.).
7. Воскресенье: свежие фрукты без ограничения, за исключением калорийных бананов и винограда.

Во время диеты разрешается неограниченно употреблять зеленый чай без сахара, обезжиренный кефир, яблоки.

Рецепты для вкусной диеты

Вкусная диета позволяет не отказываться от своих любимых блюд, однако их приготовление требует некоторой корректировки. Самые простые и популярные рецепты, которые можно использовать, сидя на диете:

1. Омлет с творогом. Для приготовления этого рецепта необходимо отделить белки 2 яиц. Тщательно взбить их. К белковой массе добавить обезжиренный творог (100 г), 2 ст.л. воды и зелень по вкусу. Блюдо запечь в духовом шкафу до готовности.
2. Салат белковый. 2 куриных яйца следует сварить всмятку, измельчить. К яйцам добавить по 100 г измельченных кальмаров (можно заменить крабовыми палочками или другими морепродуктами) и отварного куриного филе.
3. Мясное рагу. Обезжиренное куриное мясо (200 г) следует порезать маленькими кусочками и потушить 5 минут. Затем к мясу всыпать мелко нашинкованную капусту (150 г), половину стакана воды. Блюдо потушить под крышкой еще 10 минут, после чего в рагу необходимо добавить полстакана фасоли, 1 порезанный кубиками болгарский перец, 3 томата. Готовить блюдо 20-25 минут.
4. Диетический салат «Цезарь». Для приготовления этого блюда нужно порезать куриное мясо (300 г) кубиками и обжарить на сковороде, туда же добавить 2 ломтика отрубного хлеба. Несколько салатных листьев мелко порубить, соединить с измельченными томатами (150 г) и тертым сыром (60 г). Затем все ингредиенты соединить. Готовый салат заправить обезжиренным йогуртом с толченым чесночным зубчиком и тщательно перемешать.
5. Овощные маффины. Для приготовления теста нужно смешать овсяную крупу (6 ст.л.), 2 яйца, рисовую муку (6 ст.л.) и обезжиренное молоко (полстакана). Готовое тесто выложить в формочки для выпекания маффинов (по 2 ст.л.). Сверху положить порезанную, отварную капусту брокколи, помидоры черри, тертый сыр. Выпекать в духовом шкафу 40 минут.

Отзывы и результаты

Анастасия, 26 лет, г. Волгоград

Я сижу на вкусном диетпитании по 3 дня каждый месяц, что помогает поддерживать отличную физическую форму, без жестких ограничений в пище и непосильных физических нагрузок. За 1 курс удается избавиться от 1,5 до 3 кг. Результатами я довольна.

Кристина, 30 лет, г. Белгород

После рождения сына я сильно поправилась. Времени на посещение фитнес-зала и регулярные занятия спортом у меня нет. Пробовала сидеть на разных диетах, но не хватает силы воли, да и в период кормления грудью запрещено отказываться от многих продуктов. Вкусная диета стала для меня открытием. Буквально за 7 дней удалось похудеть на 4 кг. При этом питаюсь я полноценно, настроение хорошее, чувствую себя бодрой и энергичной. Недавно консультировалась с диетологом, он подтвердил, что такой вариант белковой диеты — отличное решение для кормящих мам.

Алиса, 19 лет, г. Москва

Я склонна к полноте, но стараюсь следить за своей фигурой и хочу хорошо выглядеть. При этом люблю вкусно поесть, веду активный образ жизни, поэтому рацион, включающий в себя одни овощи, не подходит. Диетолог порекомендовал вкусную белковую диету, которая оправдывает свое название и позволяет с легкостью скинуть до 5 кг.