Польза и вред цикория для здоровья после 50 лет для мужчин

Достаточно хорошо изучен цикорий, его польза и вред для здоровья после 50 лет для мужчин. Это растение является отличным средством для лечения и профилактики различных распространенных заболеваний.

Состав цикория

Цикорий — многолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные.

Он широко распространен во всем мире благодаря своим полезным лечебным, кулинарным и пищевым качествам.

Семена, цветы и корни содержат питательные вещества: углеводы, белки, витамины, минералы, растворимую клетчатку, микроэлементы и биологически активные фенольные соединения, которые отвечают за различные лечебно-профилактические свойства цикория. Инулин, кумарины, дубильные вещества, мономерные флавоноиды и сесквитерпеновые лактоны являются основными фитосоединениями, встречающимися в растении.

Цикорий применяется как лечебное средство со следующими свойствами:

• противовоспалительное;
• антиканцерогенное;
• противовирусное;
• антибактериальное;
• антимутагенное;
• противогрибковое;
• антигельминтное;
• иммуностимулирующее;
• антигепатотоксичное;
• антиоксидантное.

Польза напитка для мужчин

Цикорий способствует укреплению иммунитета, кроме того, польза этого лечебного растения для мужчин после 50 лет состоит в следующем:

1. Напиток из корня растения увеличивает отток желчи, что нормализует пищеварение. Кроме того, она помогает расщеплять жиры, что способствует улучшению состава крови. Поэтому употреблять напиток рекомендуется тем, кто хочет улучшить работу печени и желчного пузыря.
2. Содержит до 40% инулина — пребиотика, который питает «хорошие» бактерии, уже живущие в кишечнике, тем самым улучшая пищеварение и помогая справиться с запором мужчинам после 50 лет. Высокое содержание инулина также снижает резистентность к нему и уровень сахара в крови. Поэтому цикорий можно употреблять при диабете.
3. Знаменит своими антиоксидантными свойствами, которые уменьшают действие свободных радикалов, тем самым предотвращая повреждение клеток печени, и борются с воспалением, облегчая хроническую боль при дегенеративных заболеваниях суставов.
4. Помогает стабилизировать учащенное сердцебиение.
5. Содержит полезные для сердца витамины и микроэлементы, которые снижают уровень плохого холестерина.
6. Является отличным источником витамина В6, который важен, потому что он участвует в более чем 100 ферментативных реакциях, протекающих в клетках организма, помогая человеку усваивать аминокислоты из пищи и создавать новые эритроциты. Недостаток витамина B6 в организме может вызвать перепады настроения, отек мышц, усталость и усугубить симптомы анемии. Для людей старше 50 лет рекомендуемая суточная норма этого витамина составляет 1,7 мг.

Вредные свойства цикория

С одной стороны, цикорий считается не только безопасным, но и полезным растением, обладающим лечебными свойствами. Тем не менее у некоторых людей возможны на него негативные реакции организма. Употребления следует избегать тем, кто страдает аллергией на пыльцу или родственные растения, такие как амброзия, хризантемы, бархатцы, маргаритки.

Поэтому прежде чем принимать внутрь или использовать наружно какую-либо часть цикория, проводят тест на аллергию. Один из способов сделать это — нанести небольшое количество сока растения на предплечье. Подождать 24-48 часов. Если в течение этого времени нет никакой реакции, то цикорий — не опасен для использования.

Поскольку это травянистое растение стимулирует выработку желчи, его с осторожностью следует применять мужчинам после 50 лет с желчнокаменной болезнью.

Как правильно употреблять напиток?

Обжаренный и измельченный корень растения является основным ингредиентом напитка из цикория. Вкус его — слегка древесный, с оттенком грецкого ореха. Для его приготовления рекомендуется использовать 2 ст. л. (11 г) молотого корня на 1 стакан (235 мл) воды.

Напиток из растения используется в качестве заменителя кофе. Он не содержит кофеина и поэтому является предпочтительным для людей, которые пытаются сократить употребление кофеина.

Для тех, кто любит чай больше, чем кофе, можно порекомендовать следующий рецепт.

Ингредиенты:

• 1 стакан воды;
• 1 палочка корицы;
• 1 ст. л. органического кокосового масла Extra Virgin;
• 2 ч. л. молотого корня цикория;
• 1 ч. л. розмарина (по желанию).

Приготовление:

1. Налить в кастрюлю воду, положить палочку корицы, корень цикория и довести до кипения. При желании — добавить розмарин в момент закипания жидкости.
2. Снять смесь с огня после закипания, перелить в стакан и накрыть блюдцем. Дать ей остыть в течение 5 минут.
3. Процедить напиток через чайное ситечко, добавить мед для сладости. Пить чай — сразу.

Ежедневное употребление пары чашек чая из цикория принесет дополнительную пользу здоровью.