Потрясающе вкусный банановый пирог

Приготовить вкусный и сладкий пирог с начинкой не сложно, для приготовления не требуется специального навыка и сложный ингредиентов. Хочу предложить вашему вниманию рецепт пирога со сливочным кремом и бананами, но выбор фруктов или ягод не ограничен, все зависит от предпочтений того, кто его будет готовить.

Итак, рецепт бананового пирога со сливочным кремом.

Чтобы приготовить банановый пирог, вам понадобится:

• маргарин или сливочное масло – 200 г;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• разрыхлитель для теста – 1,5 ч. л.;
• сахарный песок – 0,5 ст.;
• пшеничная мука – 2 ст.;
• взбитые сливки – 1 ст.;
• сливочный сыр (мягкий) – 230 г;
• сахар – 1/3 ст.;
• ваниль – ч. л.;
• банан – 2 шт.

Как приготовить банановый пирог:

1. Первым делом необходимо сделать песочный корж, для этого я замораживаю сливочное масло или маргарин на крупной терке. Добавляю сахарный песок, муку, яйцо, разрыхлитель теста и все перемешиваю. В начале кусочки масла будут твердыми, но под теплом рук разойдутся и тесто станет мягким и пушистым.
2. Разогреваю духовку до 180 градусов, пока духовка разогревается, раскатываю тесто и выкладываю его в форму для выпекания. Толщина стенок коржа примерно 1 сантиметр, время выпекания 15 -20 минут.
3. Пока корж выпекается, займусь начинкой, в комбайне взбиваю сливочный сыр, пока не станет мягким и пушистым, как крем. Добавляю сахарный песок, ваниль и продолжаю взбивать до полного растворения сахарного песка.
4. Так корж готов, его необходимо остудить, за то время пока он остывает, заканчиваю начинку, с помощью взбитых сливок осветляю сливочную массу.
   Нарезаю бананы дольками и откладываю в сторону, как только корж остынет можно приступать к его наполнению бананами и сливочной начинкой.
5. Корж остыл, на дно выкладываю часть бананов, с помощью шпателя выкладываю сливочную смесь в песочный корж, распределяю массу и разравниваю, сверху укладываю бананы. Остатки сливочной начинки с удовольствием съедят маленькие дети, она им очень понравится. Сверху пирог необходимо посыпать крошками сладкого бисквитного печенья и измельченными орехами, можно дополнительно украсить какими-нибудь фруктами или ягодами.
6. Банановый пирог почти готов, теперь его необходимо охладить в холодильнике, на это потребуется 2 часа, после того как пирог охладился его можно подавать к столу с горячим чаем или ароматным кофе кому как больше нравится.

Пирог получился очень нежный вкус потрясающий, приятного вам аппетита!